178彩票网官网_福彩3d论坛定独胆方法_3d定胆最准公式及方法-凤凰彩票:家常炸酱面_2

家常炸酱面

家常炸酱面的做法步骤

1. 起锅热油将姜蒜葱下锅爆香,下肉末翻炒至肉沫变色

2. 取一碗调入1大勺黄豆酱、1.5大勺甜面酱,加入水调匀倒入锅中,一起翻炒后加入不超过肉末的温水,盖盖煮沸

3. 另取两碗,一碗将鸡蛋打散,另一碗倒入少量淀粉加水调芡

4. 将打散的鸡蛋倒入锅中成型后打散,将芡汁倒入炒匀关火

5. 另起一锅煮面,面煮熟后用冷水冲洗更弹滑不粘,捞出面,将黄瓜丝放在面上,最后淋上煮好的酱料,搅拌食用

小贴士

1.鸡蛋可以先炒捞出待用,也可以像我一样煮蛋花
2.除了黄瓜丝还可以搭配胡萝卜丝、豆芽、莴笋丝等等
3.黄豆酱和甜面酱本身够咸不用另外加盐
4.面煮好一定要过冷水不然容易粘在一起